Mimořádný večer
Kdy
20. 10. 2026, 18:00
Kde
O NÁS
Qbau je na světě pro zážitky, které v lidech zůstanou roky. Chceme lidem ukázat preciznost a krásu vína, pobavit se a pomáhat ostatním. A chceme to prožívat společně.
Quest
Provedeme vás světem úžasných vín, která jsou ve světovém žebříčku TOP 100.
Quiz
Víte, nebo nevíte? To se uvidí. Kvíz je o zábavě a společném zážitku.
Quality
Za každého návštěvníka jsme si dovolili přispět matkám samoživitelkám na jejich snadnější zdolávání každodenních překážek.
V Eppanu, jedním z nejvýznamnějších vinařských měst Jižního Tyrolska, píše svůj příběh vinařství, které vzniklo teprve v roce 2008, a přesto čerpá z generací zkušeností. Klaus Lentsch pochází z tradiční jihotyrolské vinařské rodiny a svou vlastní cestu začal koupí dvora Hemberg u Kampidellu. Dnes hospodaří hned ve třech odlišných terroir oblastech – v Eisacktalu, Überetsch a Unterlandu, z nichž každá vínům vtiskuje jinou tvář. Hrozny se ručně vybírají i na těch nejprudších svazích, víno se šetrně zpracovává moderní technikou a zraje trpělivě v oceli i dubu, podle toho, co která odrůda potřebuje. Sám Lentsch říká, že víno je pro něj součtem různých extrémů. Ale teprve ve sklenici pochopíte, proč.
Výběrem vás osobně provede Martin Matula, který tato vína zná do posledního detailu.
Nejde o běžnou degustaci, ale o zážitek pod vedením odborníka, který ví, proč právě tato vína patří k tomu nejlepšímu, co Jižní Tyrolsko nabízí.
Proč ochutnat vinařství
Terroir, který nemá obdoby. Tři naprosto odlišné oblasti pod jednou střechou: žulový porfyr, moréna a ledovcový štěrk Eisacktalu ve výšce až 580 m n. m., vápenec a štěrk Überetsch kolem Kalternu a porfyrické svahy Unterlandu u Branzollu. Každá dává vínu jinou tvář. Od minerálních cru bílých vín přes svěží aromatické odrůdy až po robustní červená vína.
Vinař, pro kterého kvalita začíná u půdy. Klaus Lentsch pochází z tradiční jihotyrolské vinařské rodiny a vlastní vinařství založil v roce 2008. V roce 2013 postavil moderní vinařský dvůr přímo uprostřed vinic v St. Paulu. Jeho krédo: cesta ke kvalitě začíná na vinici, přímo v půdě, a pokračuje až k tomu, jak víno naleje do sklenice.
Filozofie extrémů v rovnováze. „Víno je pro nás součtem různých extrémů,“ říká Klaus Lentsch. Umění v láhvi, štěstí ve sklenici – to je Klaus Lentsch.
Partneři akce
Královsky se pobavíte
Prostor dostane zkušenost, intuice i náhoda.
Cílem je otevřít dialog, uvolnit atmosféru a naladit večer na společný rytmus.
Program:
18:00 ……… Zahájení večera přípitkem
19:00 ……… Quiz
22:00 ……… Je to na vás
Po celou dobu akce se můžete spolehnout na prvotřídní občerstvení restaurace Špejle.
Podpoříte s námi
Judo Academy se téměř dvacet let systematicky věnuje práci s dětmi a mládeží. Klubem prošly tisíce dětí a dnes patří mezi nejúspěšnější mládežnické judo oddíly v České republice. Judo Academy má více než 2 850 členů, kteří trénují na 80 místech v Praze a okolí. Spolupracuje s desítkami trenérů a asistentů a staví na vlastní metodice výuky, vzdělávání trenérů a dlouhodobém rozvoji dětí od jejich prvních kroků na tatami až po vrcholové a reprezentační judo.
Součástí Judo Academy je také projekt Zrakáčci – judo pro děti se zrakovým a dalším zdravotním postižením. Jeho cílem není pouze učit děti judo, ale prostřednictvím pohybu, bezpečného kontaktu a společných zážitků rozvíjet jejich samostatnost, sebevědomí a odvahu překonávat překážky.
